ISO 22000 merupakan standar internasional untuk semua bisnis yang tercakup dalam rantai suplai makanan, mulai dari penghasil bahan baku, pabrik makanan, produsen kemasan makanan, produsen additive & ingredient.
ISO 22000 merupakan gabungan dari ISO 9001 dan sistem manajemen keamanan pangan. Standar ini mengkombinasikan elemen2 kunci untuk memastikan keamanan pangan meliputi :
- Manajemen sistem
- Pengendalian bahaya keamanan pangan melalui HACCP plans
- Peningkatan berkesinambungan
- Harmonisasi standar nasional
- Kepatuhan terhadap prinsip-prinsip HACCP
- Sistem yang dapat diaudit
- Memiliki struktur yang selaras dengan ISO 9001 dan ISO 14001
Kami akan membantu Anda dalam mengimplementasikan Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000 melalui tahapan sebagai berikut :
- Diagnosa sistem mutu : Membandingkan kondisi aktual dengan standar internasional sehingga diperoleh gap untuk diselesaikan dalam bentuk action plan.
- Penyusunan sistem dokumentasi : Menyusun dokumen2 sistem yang dipersyaratkan oleh standar internasional maupun oleh organisasi.
- Implementasi dan monitoring : Memonitor implementasi dan melakukan perbaikan sistem.
- Sertifikasi (pendampingan)